時を楽しむ、旅がある。
～鎌倉観光公式ガイド～

夏のお献立

夏のお献立【一例】

先　付　長芋琥珀羹・あわび・叩きオクラ・梅正油
前　菜　車海老踊り焼き・相鴨手綱チーズ・鯛の子水晶・磯つぶ貝酒盗和え・鱚昆布〆・白瓜
椀盛り　金目鯛青海苔新丈・楓冬瓜・順菜・青柚子
造　り　季節の造り盛り合わせ・妻物一式
焼　物　焼き鱧寿司・大葉・胡麻・新生姜・稚桃
炊合せ　蛸艶煮・石垣豆富・黒皮南瓜・青味
中　皿　和牛しゃぶ水菜巻き・とまと・ヤングコーン・葱・ポン酢
揚げ物　丸茄子翡翠揚げ・蚕豆・小柱・海老・雲丹塩
食　事　白米・香の物・赤出汁　　　　　　
水菓子　赤肉メロン・グレープフルーツ紅茶ぜりー

※控えめ目プランには先付、煮物が付きません